【深夜食堂煮婦同樂會第47話】木耳炒蛋




今次終於有功課交！木耳炒蛋是一味很簡單的家常菜！為左顏色靚d，我今次加入了日本魚蛋一起炒！
老公都話好吃！木耳既口感既爽加埋魚蛋既彈牙好夾啊！

材料：木耳 ：30 g  (木耳可到一般的海味鋪買)

雞蛋 ：2 隻

日本魚蛋：適量( 可不加)

調味：料理酒 ：2 茶匙蒜蓉：2湯匙


1. 先把木耳浸於水中，它會慢慢脹大，很有趣！

2. 雞蛋發打，加入少少雞粉

3. 把日本魚蛋切粒！很可愛的顏色，像櫻花~~這款日本魚蛋很好吃！

4. 木耳浸發後把它切絲！

5. 可以開wok 喇，加入兩片牛油

6. 加入蒜蓉及木耳絲，再加入料理酒炒香！

7. 再加入日本魚蛋 5分鐘

8. 最後加入雞蛋

9. 1-2分鐘後可以熄火！完成了！